Forside › Fora › Hovedforum › Opslagstavlen › Røgning…..

Viser 1 indlæg (af 1 i alt)
  • Forfatter
    Indlæg
  • 13/04/2006 kl. 21:35 #103238
    ukendt brugerukendt bruger
    Deltager

    Røgning…

    Sidste efterår købte jeg mig en ABU kasserøgeovn i den tro at jeg skulle have dejlige røgede fisk og andre varer. Sådan er det desværre ikke helt gået – det smager simpelthen af h* til.. Varene smager alt for røgede, og ikke den gode røgede smag, men en skarp en – næsten som jeg kunne forestille mig at slikke et trækul 🙁

    Kan i komme med nogen ideer til hvad jeg gør forkert?

    Jeg lægger et lag smuld i bunden på ca. 0.5 cm, og fylder ca. 2 cl sprit i hver brænder og derefter varene på stativet. Efter ca. 20 min tager jeg dem ud. Det virker simpelt nok, men øv hvor det smager 🙁

    Røgesmuldet er noget ABU røgesmuld – vist bøg?

  • Forfatter
    Indlæg
Viser 1 indlæg (af 1 i alt)
  • Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.