Holdbarhed…

[ukendt bruger]

Holdbarhed koldrøget laks/havørred.

Jeg har fået koldrøget nogle sider fra et par havørreder (på et røgeri) – hver side vejer ca 1,2 kg og jeg har fået dem slicet og vakuumpakket.
Vi er nu gået igang med den første side, og selvom jeg spiser godt til, så tager det alligevel et par dage at komme igennem sådan en fætter.

Mit spørgsmål er så: Hvor længe kan fisken holde sig i køleskabet efter den er åbnet? Det er første gange, jeg har fået noget koldrøget.

PS: Det smager bare supermums!

[Forfatter]

Indlæg